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Stilvoller Genuss

Küche, Wein, Zigarre, Cocktails & Co. Der Gentleman-Blog berichtet über stilvolle Genüsse für den Herren von Welt.
Basiswissen über Whisky

Basiswissen über Whisky

Whisky wird häufig mit männlichen Attributen wie Macht, Maskulinität, Verwegenheit und Intelligenz in Verbindung gebracht. Was ist dran an diesem Vorurteil und was sollte man(n) über die Herstellung dieser hochprozentigen Spirituose wissen, um beim Genuss auch über das braune Gold fachsimpeln können? Der Gentleman-Blog klärt auf.  Ein Getränk für besondere Momente Während für viele Menschen […]

Whisky: Je älter, desto besser? 

Whisky: Je älter, desto besser? 

Je älter, desto teurer wird Whisky in der Regel. Doch wird er mit der Zeit auch automatisch besser? Dieser Frage ging unser Autor Roland Graf anlässlich der Vorstellung eines unglaubliche 78 Jahre im Fass gelegenen „Macallan“ nach. Außerdem gibt er Tipps, wie man solch eine Rarität am besten verköstigen sollte. 100.000 Pfund für eine 78 […]

Der Weg zum eigenen Whisky

Der Weg zum eigenen Whisky

Der Traum von der eigenen Whisky-Abfüllung klingt unerfüllbar, ist aber gar nicht so unrealistisch. Spirituosen-Experte Roland Graf erklärt im Gentleman-Blog, wie man sei Ziel erreichen kann, was es kostet, ob sich Whiskys als Investment eignen und was es beim “Private Label” unbedingt zu beachten gilt. Whisky als Investment? Eine Warnung vorab: Nur, wer den Whisky-Markt […]

Was macht den Champagner so besonders?

Was macht den Champagner so besonders?

302 Millionen Flaschen Jahresproduktion und gut 1,4 Milliarden weitere in den Kellern – an der Seltenheit kann der Weltruhm des Champagners nicht liegen! Aber nur aus dem alten Ruhm speist sich auch kein 2,9 Milliarden Euro schweres Business (Export-Umsatz). Doch der Nimbus, der von den Franzosen seit gut 100 Jahren gepflogen wird, verstellt einige simple […]

5 Tipps für mehr Gin-Genuss

5 Tipps für mehr Gin-Genuss

Unter den Spirituosen ist der Gin so etwas wie der perfekte Schwiegersohn – er macht es einem nahezu unmöglich, ihn nicht zu mögen. Zumindest, wenn man ein paar Grundregeln beherzigt. Dann finden auch jene einen persönlichen Liebling, denen der Wacholder als wichtigster Geschmacksgeber bislang zu bitter war. 5 Tipps zum Gin-Genuss von Spirituosenexperte Roland Graf. […]

7 Whisky-Mythen

7 Whisky-Mythen

Mythos Whisky

Im Alter von sieben Jahren roch der Schotte Ewan Gunn zum ersten Mal an einem Whisky. Der fruchtige und rauchige Duft war für ihn eine Offenbarung. Zehn Jahre später trank er seinen ersten Whisky, und heute gehört Whisky trinken zu seinem Beruf. Der Gentleman-Blog traf den Global Scotch Whisky Ambassador von Johnnie Walker in Island und konfrontierte ihn mit Whisky-Mythen und gängigen Vorurteilen über das schottische Nationalgetränk.

Herbstliches aus dem Norden: Die Canadian Whisky-Saga

Herbstliches aus dem Norden: Die Canadian Whisky-Saga

Die Tage werden kürzer, der Kamin darf eingeheizt werden – und auch die Whisky-Vorräte sollte man rechtzeitig auffüllen. Dass es dabei nicht nur Single Malt gibt (der hierzulande eine vergleichsweise junge Erscheinung darstellt), zeigt ein Blick in das weitgehend unbekannte Whiskyland Kanada. Warum es sich für den Gentleman lohnt, dies einmal kennenzulernen, beleuchtet unser Gastautor und Genussjournalist Roland Graf.

„Spritz“ mit Stil – Herb-frische Sommerdrinks

„Spritz“ mit Stil – Herb-frische Sommerdrinks

Lustig schauen sie ja aus, doch die Zeiten der bunten Schirmchen-Drinks endeten – je nach Lebensalter – mit den 1980er Jahren oder dem letzten Kindergeburtstag. Sommerdrinks müssen aber nicht Ferrari-Rot und Gras-Grün sein, vielmehr kommt es auf den Erfrischungscharakter an. Und der braucht zwei ganz andere Ingredienzen, erinnert Gastautor Roland Graf in einem spritzigen Crashkurs.

A Gentleman’s Guide to: Party mit Stil

A Gentleman’s Guide to: Party mit Stil

Endlich Wochenende! Es ist Party-Zeit und auch ein Gentleman ist froh, wenn er am Freitagabend den Schreibtisch für zwei Tage verlassen kann. Zeit für gute Gespräche, nette Abende und puren Genuss. Dazu gehört auch mal ein Whiskey und eine Zigarre – aber bitte nicht zu viel des Guten. Auch wenn ein Gentleman gerne feiert, ein Partytier ist er nicht und er betreibt auch keinen übermäßigen Alkoholkonsum. Lesen Sie hier, wie Sie den Weg durchs Partygetümmel meistern, ohne unangenehm aufzufallen und als der Gentleman des Abends im Gedächtnis bleiben.

Craft Beer made in Berlin

Craft Beer made in Berlin

Zugegeben, wenn man an Berlin denkt, denkt man nicht automatisch an Bier. Vielleicht eher an Hipster, Kneipen und coole Locations.

BRLO will das ändern und stellt seit 2014 sein eigenes handwerklich gebrautes Bier her. Und ein bisschen hip sind sie natürlich auch.

Tassen-Weisheiten – Nur so wird Tee zum echten Genuss

Tassen-Weisheiten – Nur so wird Tee zum echten Genuss

Drei Mal so viel Tee, als wir trinken, kommt jährlich nach Deutschland. Der gute Ruf als Veredler, der hinter diesem Import-Phänomen steckt, kann nicht darüber hinwegtäuschen: Abgesehen von den Ostfriesen blieb die Tee-Stunde für die meisten Deutschen immer etwas Fremdes. Wer das angesichts der winterlichen Temperaturen ändern möchte und einen Neubeginn wagt, sollte aber einige Basics kennen.

Die Säulen eines Sommer-Cocktails

Die Säulen eines Sommer-Cocktails

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Was den Amerikanern ihr „Barbie wine“ ist, also ein zum Gegrillten passender Wein, stellt für viele Europäer der Sommer-Cocktail dar: Bunt, gerne mit Minze und vielleicht sogar einem Schirmchen als ironische Retro-Andeutung sorgt er für Urlaubsfeeling auch noch auf „Balkonien“. Gastautor Roland Graf vom Trinkprotokoll erklärt im Gentleman-Blog, was einen Longdrink zum Sommerhit macht – und serviert sommertaugliche Rezepte von Wimbledon bis Venedig.

Weil Fass und Brand Freunde sind

Weil Fass und Brand Freunde sind

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Die Spirituosen-Welt ist heute vor allem ein hart umkämpftes Business. Doch noch immer schlummert auch ein Rest von Alchimie in den großen Brennereien. Zumindest, wenn sie ihre Destillate im Holzfass lagern. Diesen Prozess zwischen Magie und Biochemie haben sich nun auch einige Bars abgeschaut. Gastautor Roland Graf vom Trinkprotokoll erklärt im Gentleman-Blog, was bei der Fassreifung eigentlich passiert (und warum uns das so schmeckt).